Impacto que genera la utilización de Moringa Oleifera en la producción de pollo

  • Karla Yohana Sánchez Mojica Fundación de Estudios Superiores Comfanorte FESC
  • Andrés Fernando Cuadros Villamizar Universidad Francisco de Paula Santander
  • Marly Yulieth Peña Gelvez Fundación de Estudios Superiores Comfanorte FESC
Palabras clave: Crecimiento, Moringa, Peso, Pollo, Producción, Proteína

Resumen

El objetivo de la investigación es estudiar el impacto que genera la utilización de  moringa oleífera en la producción de pollo, identificando las propiedades de los animales después de consumirla en cuanto a proteínas, resistencia a enfermedades, crecimiento y peso. Para demostrar las consecuencias del consumo de moringa en los pollos se creó una granja piloto con 120 pollos que se dividieron en dos grupos: uno que se alimentaba con purina (grupo control) y consumía agua potable, el grupo otro con alimento y agua mezclado con 20% de moringa; se mantuvo en observación por 6 semanas de crecimiento del animal para posteriormente realizar los exámenes de laboratorio y contrastar el peso y la altura de los pollos. Como resultado de la investigación se obtuvo que los animales que consumieron el alimento y el agua mezclado con Moringa presentaron según los análisis de sangre proteínas totales, albumina, heterofilios, leucocitos y hematocritos más altos que en el grupo de pollos con purina; además, se observó en control de crecimiento y peso hasta el 40% más desarrollo en los alimentados con moringa en comparación con los que consumieron purina y agua normal, también el grupo de Moringa se vio menos afectado por peste ya que se murió 1 mientras que el grupo control se murieron 8. En conclusión, se evidencio que la Moringa (alimento natural) produce reacciones positivas en los pollos, acelera su crecimiento, aumenta su peso y da mejores propiedades para consumirlos, esto permite acelerar la producción de pollo de forma natural.

 

Biografía del autor/a

Karla Yohana Sánchez Mojica, Fundación de Estudios Superiores Comfanorte FESC
Esp. Practica Pedagógica Universitaria
Andrés Fernando Cuadros Villamizar, Universidad Francisco de Paula Santander
Ingeniero Agroindustrial
Marly Yulieth Peña Gelvez, Fundación de Estudios Superiores Comfanorte FESC
Estudiante de Procesos Aduaneros

Citas

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Publicado
2017-02-21
Cómo citar
Sánchez Mojica, K. Y., Cuadros Villamizar, A. F., & Peña Gelvez, M. Y. (2017). Impacto que genera la utilización de Moringa Oleifera en la producción de pollo. Mundo FESC, 6(12), 98-108. Recuperado a partir de http://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/97
Sección
Articulos