Con el fin de fomentar y fortalecer el sentido de pertenencia por nuestra región, los estudiantes de IV semestre del programa Administración Turística y Hotelera, realizaron el festival nortesantandereano el pasado sábado 3 de junio desde las 19:00 horas en la cancha FESC.
El evento se llevó a cabo bajo el modo Tour in situ (locución de origen latino que significa en el lugar), exposiciones y degustaciones de platos originarios de la región, entre ellos, la entrada con los tradicionales pasteles de garbanzo y arveja acompañados con el inigualable masato frío; la carne guisada, arroz pajarita y ensalada fresca fue el plato fuerte que deleitó a los asistentes por su exquisito y tradicional sabor, donde su principal ingrediente fueron las recetas caceras de las abuelas nortesantandereana; el postre de natas con moras y los caballeros cerraron con broche de oro los deleites tradicionales, logrando en los asistentes viajar por la cultura típica nortesantandereana.
El festival contó con varias presentaciones especiales: el grupo de danzas ‘Exora’ de la Universidad Simón Bolívar, quien se unió a esta celebración regional; y por parte de la FESC, el grupo de la electiva de música, quienes emocionaron al público tocando sus instrumentos al son de cumbias típicas de la región como: ‘Prende la vela’ del Maestro Lucho Bermúdez, entre otras; el grupo de danzas como es de costumbre se lució con la presentación especial de ‘Ritmos de mi tierra’.
La noche también trajo consigo premios, por medio de un concurso dinámico, con trabalenguas “Esta es la casa de Cúcuta”, en donde participaron 6 de los asistentes, de los cuales 2 de ellos fueron los felices ganadores, llevándose artículos caseros.
“Una experiencia diferente, alegre y sobre todo, muy regional”, “Un éxito rotundo” fueron las afirmaciones de los asistentes del festival; lo que deja evidenciar el excelente desempeño y trabajo en equipo de los estudiantes de IV semestre de Administración Turística y Hotelera, la coordinación del programa y los docentes encargados.
"Comprometidos con la excelencia, encaminados a la acreditación"
#SoyFESC
