Guerrero Quintero, J. J., Dodino Duarte, I., Chávez Galvis , J., & Pacheco Galván , Y. (2026). Evaluación de un sistema de rejillas para la reducción de pérdidas en la producción de quesillo. Mundo FESC, 16(35). https://doi.org/10.61799/2216-0388.1816