Ochoa-Flórez, E.M., Suárez-Quiñones, Álvaro E. and Sierra-Ortíz, B.A. (2022) “Desafíos y oportunidades de la economía circular en la industria alimenticia: evolución teórica hacía la sostenibilidad”, Mundo FESC, 12(S3), pp. 43–61. doi:10.61799/2216-0388.1298.