Análisis bibliométrico: exploración de las principales tendencias en sostenibilidad en la industria de alimentos

Edgar Gómez González
Universidad de la Salle, Bogotá, Colombia

Cómo citar

[1]
Gómez González, E. 2026. Análisis bibliométrico: exploración de las principales tendencias en sostenibilidad en la industria de alimentos. Mundo FESC. 16, 36 (sep. 2026). DOI:https://doi.org/10.61799/2216-0388.1961.
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https://plu.mx/plum/a/?doi=10.61799/2216-0388.1961

Análisis bibliométrico, Industria de los alimentos, Scopus, Sostenibilidad, VOSviewer.