Pabón Beltrán, L.L. y Domínguez Rangel, J.F. 2024. Cambios organolépticos producidos por el uso de carburo de calcio en la desverdización de la naranja (citrus sinensis). Mundo FESC. 14, 29 (jul. 2024), 166–178. DOI:https://doi.org/10.61799/2216-0388.1777.