Gómez González, Edgar. «Análisis bibliométrico: exploración de las principales tendencias en sostenibilidad en la industria de alimentos». Mundo FESC 16, no. 36 (septiembre 1, 2026). Accedido noviembre 13, 2026. https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/1961.