Gómez González E. Análisis bibliométrico: exploración de las principales tendencias en sostenibilidad en la industria de alimentos. Mundo Fesc [Internet]. 1 de septiembre de 2026 [citado 13 de noviembre de 2026];16(36). Disponible en: https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/1961