Una mañana para el paladar fue la que regalaron los estudiantes de Tecnología en Gestión de Turismo Sostenible durante la actividad final de la asignatura Cocina Internacional. Como parte de su proceso académico, los futuros profesionales sorprendieron con un menú degustación en tres tiempos que transportó a los asistentes por distintos rincones del mundo a través de sabores auténticos y bien ejecutados.
Desde las 8:00 a.m., familiares, docentes y directivos fueron testigos del talento, la pasión y la dedicación de nuestros estudiantes, quienes asumieron el reto de diseñar y preparar una experiencia culinaria internacional. El recorrido inició en México con unos exquisitos Nachos con carne, frijol y salsa de queso; continuó en Italia con deliciosos Paninis de pan Focaccia recién horneado, y finalizó en España con unas tradicionales y dulces Torrijas, servidas cerca de las 11:00 a.m., cerrando con broche de oro la jornada.
La actividad no solo resaltó la habilidad técnica y el conocimiento gastronómico de los estudiantes, sino también su compromiso con la promoción del turismo sostenible desde una mirada cultural y sensorial. ¡Felicitamos a todos por este logro y por recordarnos que la cocina también es una forma de viajar y conectar con el mundo!
Oficina de Comunicaciones
31 de mayo 2025
